طرز تهیه کله جوش
اصل این غذا با کشک درست میشه کشک محلی و ساییده شده. فرق این کله جوش با کله جوشی که با کشک درست میشه اینه که این رو باید مدام هم زد و ازش غافل نشد، چون میبره.
مواد لازم برای تهیه کله جوش:
پیاز: یک عدد بزرگ
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
پودر نعنا: یک قاشق غذاخوری
ماست ترش: دو لیوان(ماست حتما باید ترش باشه)
نان: به مقدار دلخواه
بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش دوغ
طرز تهیه کله جوش:
۱. ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را خلالی و باریک برش داده و با روغن تفت بدید تا سرخ بشه.
۲. بعد کمی نمک و فلفل و یکم زرد چوبه و یه ق غ پودر نعنا رو بهش اضافه کنید و هم بزنید.
۳. در آخر ماست رو ک با آب رقیق کردیم اضافه میکنیم (دو لیوان ماست را با یک لیوان آب مخلوط کرده و رقیق کنید) خب ماست رو به پیاز اضافه کرده و سریع هم بزنید تا زمانی که نعنا داغ و پیاز داغ روی مواد بایسته باید هم بزنید تقریبا یک ربع طول میکشه اصلا نباید ازش غافل شد و گرنه میبره باید مدام هم بزنید تا به نقطه جوش برسه یعنی روی مواد بخار بگیره خودتون متوجه میشید.
۴. داخل کاسهای از قبل نون رو خرد کنید. بهتره از نون گرده بازاری استفاده کنید. با نون لواش ممکنه خمیر بشه نون تافتون هم خوبه. نون رو خرد کنید و کل جوش رو روی نون بریزید و با پیاز خام میل کنید.
اصل این غذا با کشک درست میشه کشک محلی و ساییده شده. فرق این کله جوش با کله جوشی که با کشک درست میشه اینه که این رو باید مدام هم زد و ازش غافل نشد، چون میبره. اما کله جوشی که با کشک درست میشه نیازی به هم زدن زیاد نداره، چون نمیبره.
وبگردی
- الی گشت
- خرید سرور مجازی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- دوره فارکس
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- دانلود فیلم جدید
- آموزش طراحی لباس
- سایت ترجمه
- گاز رومیزی
- خرید ملک در ترکیه
- ترجمه مقاله
- اخبار جدید سهام عدالت
- لوله مانیسمان
- شیرآلات قهرمان
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- مجله سرگرمی فانیبو
- آینه کاری
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- شیر قهرمان
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- پارتیشن اداری
- آموزش تعمیرات برد
- تعمیرکار جک پارکینگ
- سالن عقد شیک
- سوالات آیین نامه اصلی
- شیرآلات
- بخاری گلخانه
- خرید وب مانی
- خرید سرور hp
- آموزش بورس
- خرید یوسی پابجی موبایل
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- روشویی کابینتی
- esfahanahan.com
- فروشگاه اینترنتی
- خرید از ebay
- چاپ سی دی
- آموزش تعمیرات موبایل
- تعمیرکار کرکره برقی
- تبلیغات چریکی
- خرید فالور ارزان
- مزایده خودرو
- طراحی پورتال سازمانی
- قانون جذب
- کاندوم اکسپرس
- کاتالوگ
- اجاره وثیقه
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- سرور مجازی بورس
- مزایده ایران خودرو
- درمان ریزش مو زنان
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- خرید فالوور واقعی فعال
- تور استانبول
- طراحی سایت تبریز
- تور مسکو سن پترزبورگ
- کارتون دوبله فارسی
- سوالات آیین نامه اصلی
- مجله سفر و گردشگری
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- بهترین آهنگ های ایرانی
- اموزش فارکس
- پلی الکترولیت
- بلیط هواپیما
- ردیاب
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- دانلود آهنگ ارشاد
- اجاره وثیقه
- رپورتاژ آگهی
- رسام سرور
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- vamezdevaj
- بلیط استانبول
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- بلیط استانبول
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است