▪ شیربرنج قالبی فرنی با ژله ▪ نکات تغذیه ای در اطعام روزه داران ▪ میلک شیک ماست و قهوه

▪ سمبوسه/ سوپ لپه / له معجون - پیده - کومپیر/ کیبه: صص ۱۸-۲۳

▪ آیین رمضان در سوریه/ آیین رمضان در ترکیه/ آیین رمضان در لبنان: صص ۱۸-۲۲

▪ شاکزیه - کبسه لحم/ رشته پلو با خرما/ کول بورک / پلوی سنتی شیرازی: صص ۲۴-۲۸

▪ آگاهانه روزه بگیرید/ ده نکته کلیدی برای روزه داری سالم/ کلاس شیرینی پزی: صص ۲۵-۳۸

▪ کوفته ریزه ی دال عدس - شامی تو سبز/ پلوی گوشت و سبزی/ پلوی منگن/ پای گردو: صص ۲۹-۳۴

▪ شیربرنج قالبی - فرنی با ژله/ شله زرد قالبی/ کاچی/ رنگینک: صص ۳۶-۴۵

▪ دستمال سفره ی روبان دوزی: ص ۴۰

▪ سوپ سرد خیار و ماست - سوپ سرد شاهی/ سوپ تره فرنگی- آش سرد ماست/ سوپ سرد مرغ با آلبالو: صص ۴۶-۴۸

▪ دلمه بلغور- شاهی گندم و هویج/ حلوای شیر/ حلوای آفریقایی: صص ۴۹-۵۷

▪ عموربی/ کوفته نخودچی/ کوفته برنجی/ سرگنجشکی: صص ۵۰-۵۴

▪ نقش بانوان در مصرف هوشمندانه انرژی در خانه: ص ۵۲

▪ نکات تغذیه ای در اطعام روزه داران: ص ۵۸

▪ خوراک بلغور گندم و کنگر/ خوراک لوبیا سفید با دال عدس/ سیب زمینی تنوری: صص ۶۰-۶۲

▪ کوکوی ماست: ص ۶۳

▪ سالاد بلغور و لوبیا سبز - سالاد رنگین: ص ۶۴

▪ سالاد لوبیا سفید - سالاد کاهو ، نخود و انجیر: ص ۶۵

▪ مربای مخلوط میوه - مربای هلو و سیب: ص ۶۶

▪ مارمالاد زردآلو و لیمو- مربای سالاد میوه: ص ۶۷

▪ نان شیرین: ص ۶۸

▪ تزئین گرمک و دستمبو: ص ۶۹

▪ نوشیدنی سبزی - چای آلبالو/ شربت میوه ای - نوشیدنی رزماری: صص ۷۰-۷۲

▪ میلک شیک ماست و قهوه/ اسموتی ماست و آناناس: صص ۷۳-۷۴

▪ چیزکیک خرما و توت فرنگی: ص ۷۵

▪ کیک فنجانی با طعم گلاب: ص ۷۶

▪ تارت سیب فوری - بستنی یخی: ص ۷۷

▪ زیبایی از درون طبیعت: ص ۷۸

▪ مسابقه آشپزباشی با جوایز ارزنده: ص ۸۰

▪ برندگان مسابقه آشپزباشی: ص ۸۲

ماهنامه آشپزباشی

صاحب امتیاز: موسسه فرهنگی دنیای تغذیه و سلامت

مدیر مسئول: محمداسماعیل سعادت رهبری

سردبیر: مهندس اصغر نعمتی

تلفن: ۸ و ۶۶۴۳۵۶۶۶ ـ ۲ـ۶۶۴۳۵۶۹۱

فاکس: ۶۶۴۳۵۶۶۸

نشانی: تهران، خیابان ستارخان، بین توحید و باقرخان، کوچهٔ اکبریان آذر، پلاک ۵۷، واحد ۴ شرقی

صندوق پستی: ۶۹۳ـ۱۴۱۸۵

نشانی الکترونیک: Ashpazbashi.mag@Gmail.com