قشر آلورن ، لایۀ آلورن موضوع صنعت واژه نامه فرهنگ صنایع غذایی واژه فارسی قشر آلورن ، لایۀ آلورن واژه انگلیسی Aleurone layer. توضیحات لایه خارجی سلولهای آندوسپرم بذر؛ مثل: ذرت و گندم. این لایه پر از دانههای آلورون یا اجسام پروتئینی است.
