آلدوهگزوز موضوع صنعت واژه نامه فرهنگ صنایع غذایی واژه فارسی آلدوهگزوز واژه انگلیسی Aldohexose. توضیحات نوعی قند ۶ کربنه؛ مثل: گلوکز و مانوز که حاوی یک گروه آلدئیدی CHO - است.