چه‌ كسی تخم مرغ ۹ هزار تومانی می‌خرد؟

چه كسی تخم مرغ ۹ هزار تومانی می‌خرد؟ وقتی قیمت هر كیلو تخم مرغ از بهای یك كیلو گوشت مرغ گذر می‌كند،‌ آیا بهتر نیست كه به جای املت هر روز جوجه‌كباب بخوریم؟ منظور از این پرسش، یك كنایه نیست، بلكه جلب توجه به موضوع علمی اما ساده‌ی بحث نسبت عرضه و تقاضا با شیب قیمت است كه گاه نه‌تنها از سوی مردم، بلكه از سوی ابعاد دیگر موثر بر بازار نیز كه ناظران و سیاست‌گذاران را هم شامل می‌شود، مورد بی‌توجهی قرار می‌گیرد و البته در این میان، سودجویان نیز به‌طور آگاهانه یا ناخودآگاه نسبت به این اصل علمی، بر موج آن سوار می‌شوند و طمع خود را به جیب می‌برند.