آشنایی با روش تهیه کوفته مرغ

مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ :

يك عدد سینه مرغ

نصف فنجان جعفری خرد شده

نصف فنجان آرد نخودچی

۲ عدد تخم مرغ

يك عدد پیاز

نصف قاشق چای‌خوری زیره

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه

۱۰ عدد آلو

طرز تهیه کوفته مرغ:

در ابتدا سینه مرغ را با پیاز چرخ می‌کنیم و همه مواد را به آن اضافه کرده و ورز می‌دهیم .

در ادامه به صورت کوفته‌هایی به اندازه نارنگی کوچک درآورده و داخل روغن سرخ می‌کنیم .

از جعفری برای تزئین نیز می توانیم استفاده کنیم .

در صورت تمایل می‌توانیم با ۱۰ عدد آلو و کمی آب آن را به مدت ۱۵ دقیقه دم بیاندازیم

نوش جان و لذت ببرید!

foodfa.com