سود سه برابری پرورش جراح کوچک

به گزارش خبرنگار ایلنا، پرورش زالو که بهترین فصل آن اردیبهشت ماه است در تالاب و شالیزارهای شمال کشور رونق بیشتری دارد چراکه شرایط مناسبی در این منطقه برای این کار وجود دارد که بارزترین آن رطوبت بالا در این مناطق است؛ علاوه بر این برای این کار به حداقل سرمایه برای شروع وجود دارد؛ همچنین کمترین فضا ورسیدگی وتکثیر سریع آن بارزترین علت برای پرورش زالو محسوب می شود.

در ابتدا شغل سختی به نظر می آید؛ اما در حقیقت با در اختیار داشتن شالیزار و یا مناطقی که رطوبت در آن بالا باشد امکان پرورش بازدهی بالا تا 300 برابر سرمایه اولیه وجود دارد؛همچنین نکته بارز در پرورش این حیوان از گروه کرم‌های آبزی این است که نوع درمانی آن به وفور درایران یافت می شود که قیمت بالایی در بازارهای جهانی دارد؛ اگرچه که در سالهای اخیر بدلیل استفاده از سموم و کودهای شیمیایی نامرغوب و از بین رفتن قورباغه ها که منبع اصلی تغذیه این حیوان به شمار می آیند، بقای زالو با تهدید مواجه شده است و شاید به همین خاطر است که پرورش این حیوان هم توجیه اقتصادی دارد و هم توجیه درمانی.

یکی از تولیدکنندگان زالو بارزترین مشکل حوزه تولید این حیوان را قاچاق آن به کشورهای همسایه عنوان می کند و می گوید:" پرورش زالو ظرفیت بالایی برای درآمدزایی دارد؛البته برای پرورش این حیوان روش های گوناگونی وجود دارد که در کشورهای مختلف متفاوت است که طبیعی ترین آن ایجاد یک سد خاکی و فراهم کردن گیاهان و موجودات مورد نیاز زالو برای پرورش این حیوان است؛ البته در سالهای اخیر قاچاق بی رویه زالو به کشورهای همسایه از جمله روسیه موجب بروز مشکلاتی در قیمت گذاری شده است؛چراکه این حیوان را به قیمتی پایینتر از قیمت های جهانی و بصورت قاچاق ارسال می کنند و همین امر موجب می شود صادرکنندگان با مشکل قیمت گذاری مواجه شوند.

طبق گفته تولیدکنندگان زالو برای پرورش این حیوان با فضای کم امکانپذیر است؛ همچنین قیمت زالو در بازارهای جهانی که بین 7 تا11 دلار است؛تجارت آن را به تجارتی سودآور تبدیل می کند تا جایی که می توان از ان به عنوان یک تجارت سودآور در حوزه صادرات غیر نفتی نام برد.

مدیر یکی از آموزشگاه هایی که درآموزش چگونگی پرورش زالو نقش پررنگی دارد در این رابطه می گوید:"پرورش زالو همانند پرورش قارچ که بصورت خانگی هم امکانپذیر است هنوز جا نیفتاده است و بسیاری از تولید پرسود آن غافل هستنددر صورتی که با اندک سرمایه و دانش می توان در کمترین زمان به سودآوری 3 برابر سرمایه اولیه دست یافت که همین امر تولید این محصول را توجیه می کند.

طبق گفته این فعال حوزه تولید زالو، نیاز داخلی بازار به اندازه ای است که تولید را در کفه پایین تر از تقاضا قرار می دهد و به همین خاطر است که هر زالو در بازار داخلی به قیمت 1500 تا 2 هزار تومان به فروش می رسد که موقعیت اقتصادی بسیار مناسبی را فراهم آورده است.

یکی از تولیدکنندگان زالوکه 5 سال است در این حوزه فعالیت می کند در  رابطه با وضعیت خرید و فروش و موانع تولید زالو در کشور می گوید:"نیاز بازار داخلی برای زالو به اندازه ای هست که تولید را توجیه پذیر کند؛اما مساله اصلی رفع موانع صادراتی برای این محصول است چرا که با رونق صادرات تولیدکنندگان با رغبت بیشتری اقدام به تولید می کنند، این حوزه تولیدی چندان شناخته شده نیست و به همین خاطر است که سود خوبی در تولید است؛ اما مساله اصلی صید بی رویه این حیوان از تالاب های کشور و قاچاق آن به روسیه و دیگر کشورهای همسایه است که حیات زالو را با تهدید مواجه کرده است.

گسترش سریع طب سنتی در ایران و جهان از دلایل رونق بازار زالو است؛علاوه براین از  زالوبرای تهیه روغن اسانس و آنزیم های مختلف در صنایع دارویی پزشکی و آرایشی بهداشتی نیز استفاده می شود؛ بنابراین تولید آن از لحاظ اقتصادی برای بازار داخلی به صرفه است؛ اما یکی از تولیدکنندگان فضای اقتصادی موجود در کشور را نامناسب توصیف می کند که همین امر موجب سرازیر شدن سود تولید این محصول به جیب واسطه ها می شود.

این تولیدکننده که با مطب پزشکانی که زالودرمانی می کنند قرارداد دارد در ادامه می گوید:" هر یک زالو را به مبلغ 1500 تا 2 هزار تومان از تولیدکننده خریداری می کنند که رقمی نسبتا مناسب است؛ امااز بیمار 10 هزار تومان دریافت می کنند که همین امر موجب دلسردی تولیدکننده می شود؛ به نظر می رسد که زالو یا جراح کوچک هوشمند که در سالهای اخیر تقاضای بالایی در بازار داخلی داشته است می تواند تبدیل به صنعتی شود که سودآوری بالایی داشته باشد؛البته با حمایت های داخلی می توان به صادرات این محصول رونق بخشید و به عنوان منبع ارزآوری در حوزه صادرات غیر نفتی روی آن حساب باز کرد. چرا که در بسیاری از نقاط کشور امکان پرورش زالو با کمترین امکانات وجود دارد.

گزارش: یاسمن خالقیان