هنر آشپزی و شیرینی پزی

کیک_حلوا   طرز تهیه:این کیک حلوایی یعنی هم کیک باید بپزیم و هم حلوا اول میریم سراغ کیک:دو تا تخم مرغ رو با نصف پیمانه شکر با هم زن خوب میزنیم تا کش دارو کرم رنگ بشه،نصف پیمانه روغن و یک چهارم پیمانه شیر اضافه و دوباره با هم زن میزنیم در مرحله بعد یک چهاوم چایخوری ب پ و یک چهارم چایخوری وانیل و یک پیمانه آرد رو الک کرده به مواد اضافه ولی با هم زن نمیزنیم با قاشق تا جایی که مواد مخلوط بشه  داخل قالب توی فر صدو هشتاد درجه واسه نیم ساعت میزاریم تا بپزه تو این فاصله میریم سراغ حلوا:یک پیمانه شکر رو با نصف پیمانه گلاب و مقداری زعفرون میزاریم بجوشه تا قوام بیاد یک پیمانه آرد با نصف پیمانه روغن میزاریم سرخ بشه مرتب به هم میزنیم وقتی خوب سرخ شد شهد رو آروم آروم اضافه و با پشت ملاقه مرتب بهم میزنیم تا حلوا آماده بشه بعد پخت کیک لایه لایه برش و حلوارو میونش میریزیم وتزیین میکنیم خیلی خوشمزهست حتما امتحان کنید.