برگزاری دوره آموزشی بهداشت گوشت در باغملک

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان باغملک گفت: یک دوره آموزشی با موضوع بهداشت گوشت از زمان کشتار دام تا زمان ورود لاشه به واحد قصابی و عرضه آن به شهروندان با حضور جمعی از قصابان شهر باغملک در محل اداره دامپزشکی شهرستان برگزار شد.

به گزارش خبرنگار ایلنا از خوزستان، داریوش ملک احمدی ابراز داشت: در این دوره آموزشی، نکاتی در مورد نحوه صحیح و رعایت دقیق موازین بهداشتی و همچنین نکاتی در مورد بیماری­ های مشترک و خطرات ناشی از شیوع آن مطرح شد.

وی افزود: همچنین در مورد رعایت شرایط بهداشتی و نواقص موجود در بعضی از قصابی ها و جمع آوری کشتار غیر مجاز در منطقه نکاتی بیان شد.

در ادامه، تعدادی از قصابان به بیان دیدگاه و مشکلات خود پرداختند و ملزم به رعایت بهداشت واحد، گذاشتن یخچال ویترین­ دار، عدم کشتار غیر مجاز، جمع آوری قلاب­ ها خارج از واحد قصابی و آویزان نکردن لاشه بیرون از واحد قصابی شدند.