عمل پاستوریزه در برخی کارخانجات لبنی ناقص انجام می‌شود

دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: عمل پاستوریزه در برخی کارخانجات لبنی ناقص انجام می شود.

در پی مسمومیت تعدادی از همکارانمان درایلنا با مصرف شیر یکی از کارخانجات معروف که با اطمینان از تاریخ تولید و انقضاء درج شده بر روی بطری ها محصولات این برند را خریداری کرده بودند علت این موضوع را از دبیر انجمن صنایع لبنی جویا شدیم؛

رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی در گفت‌وگو با خبرنگار ایلنا در این باره گفت: این موضوع دو دلیل دارد یک، عمل پاستوریزه در برخی از کارخانجات به درستی صورت نمی گیرد و دلیل دوم سهل انگاری مغازه داران است که شیرها را تا زمانی که یخچالشان خالی شود در فضای باز نگه می دارند که هر دو موضوع باعث فعال شدن باکتری های درون شیر و بالا رفتن اسید آن می شود.

وی در خاتمه گفت: بنده موضوع را به مدیرعامل این کارخانه منتقل خواهم کرد و علت را جویا می شوم.

گفتنی است؛ تماسها و پیگیری‌های خبرنگار ایلنا برای صحبت با مدیرعامل این کارخانه تا این لحظه بی نتیجه مانده است...