● مواد لازم ▪ دو عدد تخم مرغ ▪ یک عدد پیاز خرد شده ▪ به میزان دلخواه زرد چوبه و فلفل ▪ مقداری نمک ▪ مقداری نعناع خشک ▪ صد گرم سیب زمینی خرد شده ▪ یک قاشق غذا خوری آرد ● روش تهیه ـ ابتدا …
● مواد لازم
▪ دو عدد تخم مرغ
▪ یک عدد پیاز خرد شده
▪ به میزان دلخواه زرد چوبه و فلفل
▪ مقداری نمک
▪ مقداری نعناع خشک
▪ صد گرم سیب زمینی خرد شده
▪ یک قاشق غذا خوری آرد
● روش تهیه
ـ ابتدا سیب زمینی خرد شده و پیاز را در مقداری روغن تفت دهید
ـ ابتدا سیب زمینی و بعد پیاز را تفت دهید تا خامی آن گرفته شود
ـ حال یک و نیم لیوان آب در آن ریخته بگذارید بجوشد آنگاه نعناع خشک زرد چوبه فلفل و نمک را در آن ریخته و اجازه دهید تا غلیظ شود سپس تخم مرغها را دانه دانه در آن بشکنید بدون اینکه آن را هم بزنید وقتی تخم مرغها بسته شدند اشکنه شما آماده است
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است