رشتـه پلو

● مواد لازم ▪ یک کیلو برنج ▪ ۳۰۰ گرم رشته پلوئی ▪ خرما و کشمش به مقدار دلخواه ▪ گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم ● طرز تهیه: گوشت را با پیاز رنده شده سرخ میکنیم ،برنج را داخل قابلمه ریخته با …

● مواد لازم
▪ یک کیلو برنج
▪ ۳۰۰ گرم رشته پلوئی
▪ خرما و کشمش به مقدار دلخواه
▪ گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
● طرز تهیه:
گوشت را با پیاز رنده شده سرخ میکنیم ،برنج را داخل قابلمه ریخته با آب میگذاریم تا جوش بزند ، نزدیک برداشتن برنج رشته را درون آن ریخته بعد از دو جوش آنرا صاف کنید ، در موقع دم کردن لای آن گوشت سرخ کرده و یک فنجان کشمش چند دانه خرما که در پیاز داغ سرخ کرده اید بگذارید و آنرا دم کنید .