● در گل آرایی سه روش وجود دارد که عبارتند از:
۱) روش سنتی؛
۲) روش مدرن؛
۳) روش شرقی.
دو روش سنتی و مدرن همان سبک غربی است، که در هر فصل، از گل های همان فصل استفاده می شود. در ضمن در گل آرایی به روش سنتی قرینه سازی رعایت می شود. و این گل آرایی از اشکال هندسی الهام گرفته است. در گل آرایی به روش سنتی از گل های اصلی مثل رز و داودی، خطی و کشیده مثل مریم و شب بو و پرکننده هایی چون میخک و آلستومریا استفاده می شود. لذا گل ها و برگ ها و غنچه ها بصورت فشرده چیده می شوند و فضای خالی در آن مشاهده نمی شود. این گل آرایی در کشورهای اروپایی در قرن ۱۶و ۱۷میلادی رواج داشته است و بعدها به سایر کشورها انتقال یافته است.
روش مدرن از سبک نقاشی و مجسمه سازی گرفته شده و بستگی به ذوق شخصی دارد. این روش قدری از سبک شرقی مایه و الهام گرفته است.
گل آرایی در سبک مدرن نیاز به هیچ گونه فرمول و قاعده ی خاصی ندارد، بلکه دید افراد در این گل آرایی مهم است.
در سبک مدرن هر چقدر از گل و برگ های کمتری استفاده کنیم، گل آرایی بهتر و جاذب تری خواهیم داشت و لازم نیست مانند سبک سنتی تمام فضاهای خالی گل آرایی را پر کنیم.
گل آرایی به سبک شرقی عبارتست از مجموعه گل ها و برگ هایی که از نظر زیباشناسی با هم ترکیب می شوند. این سبک در معابد رواج داشته است و بلندترین شاخه مظهر خدا و گل های دیگر در اطراف آن سنبل انسان و زمین هستند.
در گل آرایی به سبک شرقی از گلدان های براق و سفالی و یا گلدان های ساخته شده از نی استفاده می کنند.
● تفاوت گل آرایی شرقی با غربی
گل آرایی به سبک شرقی معمولاً ریشه ی مذهبی دارد و تعداد شاخه های بکار رفته در آن بسیار کم است ولی در گل آرایی غربی و مدرن تعداد شاخه های گل بیشتر است. در گل آرایی شرقی که از طبیعت الهام گرفته شده سعی می شود با استفاده ی کمتر از گل ها به طبیعت آسیبی نرسد. در این نوع گل آرایی بیشتر از سبک ژاپنی استفاده می شود چرا که ژاپنی ها مبتکر آن بودند.
در ژاپن گل آرایی هم یک هنراست و هم دکوراسیون محسوب می شود. همیشه در منازل ژاپنی ها گل آرایی دیده می شود و گل آرایی و تزیین خانه، بخشی از کار و زندگی مردم ژاپن است. معروفترین و اصلی ترین هنر در میان هنرهای سنتی ژاپن، هنر گل آرایی است که به IKEBANA معروف است.
بلندترین شاخه نشان آسمان، خدا و ... می باشد؛ شاخه ی کوتاه تر نشان انسان است؛ و کوتاه ترین شاخه نشان زمین و هر آنچه در آنست می باشد.
در گل آرایی IKEBANA روی کشیده شدن کار تأکید می شود. در این گل آرایی هماهنگی رنگ، فرم، فاصله گذاری و نیز محسوس بودن طبیعت بسیار مهم است.
در گل آرایی سبک شرقی از وسایلی که در طبیعت موجود است مثلاً شاخه های شکسته و خشک شده بسیار استفاده می شود.
مدارسی نیز در ژاپن اصول و عقاید روش IKEBANA را تدریس می کنند از جمله ایکی نوگو، کوریوم، اوهاریو، سویت سو.
معمولاً در سبک شرقی بیشتر از گلدان های مستطیل، کروی بیضی و کم عمق استفاده می کنند و پای گل ها را با سنگریزه و خزه یا علف هایی که در طبیعت موجود است تزیین می کنند.
● گل آرایی ژاپنی
در گل آرایی ژاپنی از رنگ های لعابی استفاده می شود حتی ظرف هایی که رنگ مشکی هم دارند مورد استفاده قرار می گیرند. ابتدا اسفنج را روی سه پایه ی پلاستیکی محکم کرده و سپس روی ظرفی لعابی قرار می دهیم. سه گل با ارتفاع مختلف تهیه کرده و روی اسنفج محکم می کنیم. قسمت پشت اسفنج را با خزه می پوشانیم و خزه را با سیم به فوم وصل می کنیم. از وسایل دریائی هم می توان در این کار استفاده کرد. هم چنین جلوی گل آرایی را با میوه های خشک شده پر می کنیم .