ترشی گوجه فرنگی

● مواد لازم: ▪ گوجه فرنگی کوچک و ریز و تقریباً کال ▪ پیاز ریز و پوست گرفته ▪ فلفل قرمز تند یک عدد ▪ سیر چند حبه ▪ سرکه نیم لیتر ▪ آب ¼لیتر ▪ نمک ۲ قاشق مرباخوری ● طرز تهیه: سرکه و آب …

● مواد لازم:
▪ گوجه فرنگی کوچک و ریز و تقریباً کال
▪ پیاز ریز و پوست گرفته
▪ فلفل قرمز تند یک عدد
▪ سیر چند حبه
▪ سرکه نیم لیتر
▪ آب ¼لیتر
▪ نمک ۲ قاشق مرباخوری
● طرز تهیه:
سرکه و آب و نمک را مخلوط کرده و بجوشانید. گوجه فرنگی ها را چند لحظه در این مخلوط قرار داده بعد ظرف را از روی آتش بردارید. گوجه فرنگیها را به همراه پیاز و سیر و فلفل در ظرف قرار داده رویش را با مخلوط سرذکه و آب نمک پر کنید.