حتماً با خواندن این تیتر این سوال برای شما شكل گرفته كه اصلاً قراقات چیست؟ جزو خوراكی هاست یا اینكه در دسته داروها جای می گیرد. قبل از اینكه درباره این میوه كه در خانواده توت ها جای می گیرد صحبت كنیم، كمی درباره عفونت های كلیوی می گوییم.
به طور كلی، كلیه زمانی دچار عفونت می شود كه بدن به طور مكرر دچار عفونت مجاری ادراری شده باشد. به این ترتیب كه ابتدا عفونت در مجاری ادراری، مثانه، حالب ها و سپس در كلیه ها شكل می گیرد اما وقتی به كلیه ها می رسد قضیه خیلی پیچیده تر می شود. همیشه این مثال را به خاطر بسپارید كه عفونت در مثانه مانند افتادن لكه خونی روی سرامیك است، در حالی كه عفونت در كلیه مانند افتادن لكه خون روی فرش می ماند. یعنی اینكه لكه خون را به راحتی می توان از روی سرامیك پاك كرد اما از روی فرش به سختی. این قضیه در بدن ما نیز به این شكل است كه عفونت مثانه را به راحتی می توان برطرف كرد اما در كلیه ها به سختی بهبود حاصل می شود.
به طور كلی در هنگام بروز عفونت در كلیه ها، كلیه ها بزرگ، متورم و دردناك می شوند، مریض به شدت تب و لرز می گیرد به طوری كه گاهی تخت او نیز می لرزد. سوزش و تكرر ادرار پیدا می كند و در ناحیه پهلو در پشت و دو طرف ستون فقرات درد شدیدی احساس می كند. نكته مهمی كه باید از عفونت در كلیه ها بدانید آن است كه این عفونت با تمامی تمهیداتی كه در نظر گرفته می شود، رفع می شود اما احتمال زیادی وجود دارد كه دوباره عود كند. حتماً می پرسید چرا؟ باید بگوییم كه این موضوع به ساختمان خاص كلیه باز می گردد و اینكه میكروب ها دوست ندارند آنجا را ترك كنند. بنابراین باید از بروز اولین عفونت كلیه به شدت پیشگیری كرد.
اما چه كسانی بیشتر در معرض عفونت كلیه هستند؟ اولین كسانی كه احتمال دارد به این عفونت دچار شوند كسانی هستند كه سنگ كلیه دارند و ممكن است بر اثر وجود سنگ، مجاری ادراری شان تنگ تر از حد معمول بشود. دوم دیابتی ها هستند كه به دلیل قند بالا و از بین رفتن تدریجی رشته های عصبی شان و باقی ماندن همیشگی ادرار در مثانه، امكان بروز عفونت در آنها بالاست. علاوه بر این افراد، كسانی كه به سرطان كلیه دچارند و آنهایی كه به دلیل شرایط ویژه ای كه دارند از سوند به مدت طولانی استفاده می كنند هم مرتباً دچار عفونت مجاری ادراری می شوند و این تكرارها به عفونت كلیه منجر می شود.
اما این روزها برای این افراد نیز چاره ای اندیشیده شده و روزنه امیدی پیدا شده است. به این ترتیب كه محققان دریافته اند اسیدی نگه داشتن ادرار مانع از تجمع میكروب در آن می شود و با این استدلال دریافته اند با استفاده مرتب از میوه ای به نام Carnberry كه در كشور ما به نام قراقات شهرت دارد، می توان به این مهم دست یافت. نوع تازه این میوه در كشور ما وجود ندارد اما می توان از عطاری ها، خشك شده آن را تهیه كرد و به شكل دم كرده از خواص آن بهره مند شد. البته باید اضافه كنیم مخلوط چای این میوه به همراه آب میوه هایی كه ویتامین C فراوانی دارند مانند پرتقال و لیمو، می تواند این اثر را چند برابر كند.

دكتر حمید عمادی، متخصص عفونی