خ هندوانه عطش را می نشاند پوست را مرطوب نگه می دارد تناسب اندام را حفظ می كند مكمل خوبی برای معده كمك كننده هضم و خون ساز است.محققان گفتند: تخم هندوانه نیز فشار خون بالا را پایین می آورد و می توان از ریشه این میوه نیز برای جلوگیری از خونریزی استفاده كرد.كارشناسان تغذیه مركز ملی مطالعات مصر افزودند: این گیاه عناصر زیادی دارد و باعث می شود انسان با استفاده از آن طی چند روز بویژه در تابستان از آب و ویتامین های مختلف بی نیاز باشد.
خوردن هندوانه ده ها برابر بیشتر از سبزی جات و گوشت مفید است.
كارشناسان گفتند: ۹۲ درصد هندوانه آب است و باقی كمی مواد زلال و روغنی است. میزان قند هندوانه ۸ درصد و سرشار از ویتامین های آ و ث است.پزشكان مخصوصا ابن سینا از قدیم الایام برای معالجه بیماری های كلیه نقرس و بواسیر از هندوانه استفاده می كردند.