ساردین نوعی ماهی كوچك نقرهای رنگ است. ۶۰گرم ساردین در حدود ۴۰۰درصد نیاز به ویتامین ۲۰ B۱۲درصد از كل نیاز كلسیم روزانه و مقداری اسید چرب امگای سه را تأمین میكند. تمام اینها …
ساردین نوعی ماهی كوچك نقرهای رنگ است. ۶۰گرم ساردین در حدود ۴۰۰درصد نیاز به ویتامین ۲۰ B۱۲درصد از كل نیاز كلسیم روزانه و مقداری اسید چرب امگای سه را تأمین میكند. تمام اینها فقط در ۱۰۰كالری. اسید چرب امگای سه موجود در ساردین باعث سلامتی قلب میشود. تحقیقات نشان داده است كه مصرف فقط یك تا دو وعده ماهی در هفته ریسك مرگ ناشی از سكتهی قلبی را كاهش میدهد. همچنی امگای سه از لخته شدن بیهنگام خون و گرفتگی شریانهای تنگ جلوگیری میكنند. این گرفتگی میتواند منجر به سكتهی قلبی و یا مغزی شود. همچنین مصرف ماهی میتواند در كاهش فشار خون تأثیی مثبت داشته باشد. ساردین به صورت كنسرو شده در روغن وجود دارد. روغن موجود در قوطی را كاملا خالی كنید و بعد ساردین را مصرف كنید.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است