گوجه فرنگی

امروزه گوجه فرنگی به صورتهای گوناگون در مواد غذایی مصرف میشود. زادگاه اصلی این ماده مفید و مغذی، کشور پرو در آمریکای جنوبی است.

« خواص گوجه فرنگی »
با مصرف گوجه فرنگی به دلیل داشتن اسید سیتریک در آن محیط بدن قلیایی شده و در نتیجه مواد سمی خون دفع میشود. همچنین این ماده غذایی باعث تصفیه کبد از مواد زاید و دفع اسید اوریک بدن میشود و به خاطر ماده لایکویین موجود در آن باعث جلوگیری از بروز سرطان و به ویژه سرطان پروستات می گردد.
مصرف گوجه فرنگی به بهبود بیماران مبتلا به نقرس و روماتیسم و کسانی که از ورم مفاصل رنج می برند میشود و علاوه بر این گوجه فرنگی مانع از تصلب شریان ها و بروز سکته های قلبی و مغزی می گردد.

« زیان های گوجه فرنگی »
مصرف گوجه فرنگی به دلیل دیر هضم بودن برای افرادی که ناراحتی معده دارند و یا افرادی که به این ماده غذایی حساسیت دارند توصیه نمی شود و آین اشخاص باید گوجه فرنگی را از برنامه غذایی خود حذف کنند.