تخم مرغ : ۹ عدد شیر هموژنیزه : ۹ قاشق سوپخوری مربا : ۱ فنجان روغن : ۶ قاشق سوپخوری فلفل : قدری نمک : قدری برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغها را در ظرفی میشکنیم و میزنیم تا کاملاً …
تخم مرغ : ۹ عدد
شیر هموژنیزه : ۹ قاشق سوپخوری
مربا : ۱ فنجان
روغن : ۶ قاشق سوپخوری
فلفل : قدری
نمک : قدری
برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغها را در ظرفی میشکنیم و میزنیم تا کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ میریزیم و بههم میزنیم، بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً به ارتقاع ۲.۵ سانتیمتر باشد روی آتش میگذاریم و سه قاشق روغن را در تابه میریزیم و میگذاریم تا روغن کاملاً داغ شود، بعد مایه تخم مرغ و شیر را در تابه میریزیم بهطوری که سطح تابه پوشیده شود. یک لحظه در تابه را میگذاریم تا املت بسته شود، بعد املت را با یک چنگال و یک کفگیر بهدقت لوله میکنیم.
دو املت ساده به روش بالا تهیه میکنیم و لای هرکدام مقداری مربا میگذاریم و لوله میکنیم.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است