ترشی گل کلم

گل کلم  :  ۲۰۰۰ گرم سرکه  :  ۱ لیتر نمک  :   قدری شیشه را با گل کلم پر می‌کنیم و مقداری نمک لابلای گل کلم‌ها می‌پاشیم و شیشه را از سرکه خوب سفید جوشانیده پر می‌کنیم، ترشی بعد از ۶ ماه قابل …

گل کلم  :  ۲۰۰۰ گرم
سرکه  :  ۱ لیتر
نمک  :   قدری
شیشه را با گل کلم پر می‌کنیم و مقداری نمک لابلای گل کلم‌ها می‌پاشیم و شیشه را از سرکه خوب سفید جوشانیده پر می‌کنیم، ترشی بعد از ۶ ماه قابل مصرف است ولی زمان بیشتر مرغوبیت بالا تر خواهد داشت.