کال کباب

بادمجان  :  ۱۰ عدد روغن  :  ۲ قاشق سوپخوری آب انار  :  ۱ فنجان بادمجان‌ها را در تنور پخته پوستش را کنده، لهش کرده روغن به آن بیافزائید، سپس آب انار و نمک به آن زده، نیم ساعت روی آتش ملایم …

بادمجان  :  ۱۰ عدد
روغن  :  ۲ قاشق سوپخوری
آب انار  :  ۱ فنجان
بادمجان‌ها را در تنور پخته پوستش را کنده، لهش کرده روغن به آن بیافزائید، سپس آب انار و نمک به آن زده، نیم ساعت روی آتش ملایم بپزید.