آب هندوانه را به تدریج به آرد ذرت اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس شکر را افزوده و داخل قابلمه مناسبی بزیزید.
مواد لازم
آب هندوانه ۵ پیمانه
آرد ذرت ۱/۲ پیمانه
شکر (دانه ریز) ۱ پیمانه
گلاب ۲ قاشق سوپ خوری
آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپ خوری
شکلات تخته ای تیره (درشت رنده شده) ۱۰۰ گرم
پودر دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری
خامه (فرم گرفته) ۱.۵ پیمانه
خلال پسته ۱/۲ پیمان
طرز تهیه
1. آب هندوانه را به تدریج به آرد ذرت اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس شکر را افزوده و داخل قابلمه مناسبی بزیزید.
2. روی حرارت ملایم قرار داده، هم بزنید تا کمی غلیظ شود.
3. گلاب و آب لیموترش را نیز اضافه کرده، از روی حرارت بردارید و در ظرف های تک نفره مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شوند.
4. ۲/۳ از شکلات را روی پودینگ ها ریخته، دارچین را روی آن بپاشید و خامه را روی آن بریزید.
5. باقیمانده شکلات را روی خامه پاشیده و با خلال پسته تزئین و سرو کنید.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است