بال مرغ شیرین و تند با سس سویا

بال مرغ از آن خوردنی های پرطرفداری است که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می شود. دستورهای غذایی زیادی برای مزه دار کردن بال مرغ وجود دارد.

مواد لازم:

مارمالاد پرتقال یک پیمانه
عسل نصف پیمانه
سس سویا نصف پیمانه
زنجبیل تازه سه قاشق غذاخوری
سیر ریز خرد شده یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز یک قاشق چایخوری
بال مرغ حدود یک کیلوگرم

طرز تهیه:

1. برای تهیه این بال مرغ های خوشمزه بهتر است در ابتدا موادی را که باید مرغ را با آن مزه دار کنید، آماده کنید.

2. تمامی مواد را در یک ظرف با یکدیگر مخلوط کنید.

3. نیمی از آن را در کیسه زیپ کیپ بریزید و مرغ ها را داخل آن بیاندازید و تکان دهید تا مواد با مرغ ترکیب شود.

4. سپس به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید.

5. در این مدت یکی دو بار کیسه را پشت و رو کنید. بقیه مواد را در ظرفی در بسته در یخچال نگه داری کنید.

6. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.

7. کف سینی فر را با کاغذ فویلی بپوشانید. روی آن توری قرار دهید و روی آن اسپری ضد چسبندگی اسپری کنید.

8. بال های مرغ را روی توری بچینید.

9. 20 دقیقه داخل فر قرار دهید و یک بار در این مدت آن ها را برگردانید.

10. سپس باقی مانده مواد را روی بال ها بمالید و دوباره به مدت 10 دقیقه در داخل فر قرار دهید.

11. دوباره آن ها را برگردانید و مقدار دیگری از مواد را روی آنها بمالید تا زمانی که مرغ ها طلایی شوند.

12. می توانید از باقی مانده مواد داخل ظرف بریزید و بال های مرغ را داخل آن قرار دهید. تزیین این غذا با پیازچه و پرتقال آن را هوس انگیزتر می کند.