مواد را در قالب مستطیل شکل ریخته و ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
مواد اولیه :
خامه ۱۰۰ گرم
کره ۲۵۰ گرم
شکر ۳۰۰ گرم
پودر نارگیل ۲۵۰ گرم
شکلات ۲۰۰ گرم
مارگارین (جابه جایی ۶ ق.غ روغن) ۸۰ گرم
طرز تهیه شکلات نارگیلی:
۱- کره و خامه و شکر را مخلوط کنید روی حرارت بگذارید تا به جوش آید.
۲- پودر نارگیل را اضافه کرده به هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
۳- مواد را در قالب مستطیل شکل ریخته و ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
۴- بعد از ۲ ساعت مواد را برش زده و در مخلوط شکلات بغلطانید.
۵- شکلات رو روی حرارت غیر مستقیم آب می کنید و مارگارین یا روغن رو بهش اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است