نان پنیر موزارلا، ریحان و گوجه فرنگی

گوجه فرنگی، ریحان، روغن زیتون و ۲ حبه سیر را در غذاساز بریزید و هم بزنید.

مواد لازم برای ۱۸ نفر- ۳۶ عدد

گوجه فرنگی- نیم کیلوگرم

ریحان تازه- یک بسته

روغن زیتون- ۴ قاشق غذاخوری

سیر- ۳ حبه

نمک و فلفل به اندازه کافی

نان باگت برش زده (۳۶ تکه) ۲ عدد

پنیر موزارلای رنده شده- ۲ بسته بزرگ

طرز تهیه:

گوجه فرنگی، ریحان، روغن زیتون و ۲ حبه سیر را در غذاساز بریزید و هم بزنید.

در صورت نداشتن غذاساز، گوجه فرنگی و ریحان را ریز خرد و سیر را رنده و با روغن زیتون مخلوط کنید. نمک و فلفل را به اندازه اضافه کنید.

تکه های نان باگت را کمی در فر تست کنید، سیرمانده را روی قسمت تست شده بمالید، پنیر موزارلا و مواد گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و در فر بگذارید تا پنیر آب شود.