دلمه مرغ و برنج غذایی متنوع و خوش طعم

برنج را شسته و سپس کته کنید و بگذارید تا دم بکشد.

مواد لازم :
برنج: یک فنجان
سس خردل: دو قاشق مرباخوری
سس مایونز: نصف پیمانه
ماست: یک فنجان
لوبیا سبز پخته شده: یک فنجان
پیازچه خرد شده: ۵ عدد
اسفناج یا کاهو: چند برگ
سینه مرغ پخته شده: نصف مرغ
گوجه فرنگی یا فلفل دلمه: چند عدد
نمک و فلفل: به مقدار کافی


طرز تهیه :
برنج را شسته و سپس کته کنید و بگذارید تا دم بکشد.
سپس تابه ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در آن بریزید و مرغ های پخته و خرد شده را در آن تفت دهید.
داخل گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خالی کنید. سس مایونز را با برنج بخوبی مخلوط کنید. سس خردل را با نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. حالا تمام مواد و سبزیجات را با هم مخلوط کرده و درون فلفل یا گوجه را از مواد پر کنید.