مغزها، خوراکی های ضدپیری

همه مغزها فاقد کلسترول و حاوی چربی های امگا۳ است. مغزها که انرژی زا و ضدپیری است، در پیشگیری از بیماری ها نیز موثر است؛ البته همانند دیگر مواد غذایی باید به اندازه مصرف شود.

همه مغزها فاقد کلسترول و حاوی چربی های امگا۳ است. مغزها که انرژی زا و ضدپیری است، در پیشگیری از بیماری ها نیز موثر است؛ البته همانند دیگر مواد غذایی باید به اندازه مصرف شود. به نقل از سایت «MSN»، مغز بادام حاوی آنتی اکسیدان های مغذی به نام آلفاتوکوفیرول و ویتامین E است که از سلول ها و بافت ها در برابر بیماری هایی چون سرطان محافظت می کند.

شاه بلوط: سرشار از کربوهیدرات های پیچیده است و میزان انرژی بدن را ثابت نگه می دارد و در حفظ سلامت سیستم عصبی موثر است.

فندق:سرشار از تک چربی های غیراشباع شده مفید برای قلب است که در روغن زیتون نیز یافت می شود. این چربی غنی از منگنز و آنتی اکسیدان است.

بادام زمینی:نسبت به مغزهای دیگر، میزان بیشتری پروتئین دارد. بادام زمینی حاوی شاخص پایین گلایسمی است.

پسته:هر ۴۹عدد پسته معادل یک عدد پرتقال، پتاسیم دارد.

گردو:حاوی اسیدآلفالینولنیک است که نوعی امگا۳ است. این امگا۳ در حفظ سلامت مغز و کاهش التهاب موثر است.