جوانه ها را بشویید و آبکشی کنید و کناری بگذارید تا آب آن گرفته شود.
مواد لازم:
کاهو: ۱۵۰گرم
جوانه ماش: ۱۵۰گرم
گوجه فرنگی: ۲۵۰گرم
آواکادو: ۱عدد
مواد لازم برای تهیه سس:
سرکه: ۲ تا۳ قاشق غذاخوری
آب: ۲قاشق غذاخوری
نمک: کمی
فلفل ساییده: به میزان دلخواه
خردل: یک قاشق غذاخوری
روغن کنجد: ۴قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
جوانه ها را بشویید و آبکشی کنید و کناری بگذارید تا آب آن گرفته شود.
گوجه ها را نگینی خرد کنید و بوته کاهو را بعد از شست وشو خرد کنید.
آواکادو را نیز پوست بگیرید، هسته آن را دربیاورید و آن را به قطعات کوچک خرد کنید.
طرز تهیه سس:
سرکه، آب، نمک، فلفل، خردل و روغن را کاملا با هم مخلوط کنید.
بعد از خرد و مخلوط کردن سبزیجات، آن را در ظرف مناسب بریزید و روی آن را با سس بپوشانید و با چند برگ کاهو تزیین کنید.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است