یلدا؛ بره‌کشان شیرینی‌فروش‌ها

مانند بسیاری دیگر از مراسم، در شب یلدا خرید شیرینی و مصرف آن جای خاص خود را دارد. این روزها سر شیرینی‌فروشی‌ها بجز فروش آجیل و خشکبار مخصوص شب یلدا، درخصوص فروش شیرینی و شکلات نیز حسابی داغ است.

مانند بسیاری دیگر از مراسم، در شب یلدا خرید شیرینی و مصرف آن جای خاص خود را دارد. این روزها سر شیرینی‌فروشی‌ها بجز فروش آجیل و خشکبار مخصوص شب یلدا، درخصوص فروش شیرینی و شکلات نیز حسابی داغ است.

رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان تهران در این خصوص به جام جم گفت: قیمت شیرینی در این روزها تغییری نکرده است و شیرینی فروشی ها که بیشتر آنها نیز درجه یک محسوب می شوند باید شیرینی های خود را با نرخ مصوب قبلی به فروش برسانند.

محمد نصرتی افزود: مردم برای شب یلدا برحسب ذائقه و سلیقه خود شیرینی می خرند و برای این شب شیرینی خاصی پخته نمی شود.

با این حال این روزها اگر سری به بازار بزنید، متوجه خواهید شد که بسیاری از شیرینی فروشی ها باسلق را بیشتر جلوی دید مشتری ها قرار داده اند. شاید از آنجا که باسلق در میان آجیل و خشکبار شب یلدا جا خوش کرده است، شیرینی فروش ها امیدوارند که فروش آن به صورت تک نیز این روزها بیشتر مورد توجه مشتری ها قرار بگیرد؛ هر چند نصرتی معتقد است که مردم بیشتر خرید باسلق را مخلوط با آجیل شب یلدا ترجیح می دهند.

بازار شکلات نیز این روزها داغ است و در بسیاری از شیرینی فروشی ها انواع رنگارنگ آن مشتری ها را به خرید دعوت می کند. از شکلات های بسته ای که بگذریم، این روزها بازار شکلات های کیلویی نیز داغ است.

در همین حال رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان تهران از نظارت بر واحدهای شیرینی فروشی در این روزها خبر می دهد و می گوید: مردم می توانند شکایت های خود را درخصوص قیمت و کیفیت شیرینی با شماره تلفن های ۶۶۹۴۴۴۱۱ و ۶۶۹۴۴۴۹۹ به ما اطلاع دهند تا به آنها رسیدگی کنیم. به گفته نصرتی، مردم در دیگر شهرهای کشور نیز می توانند موارد شکایت خود را با اتحادیه های قنادی شهر خود مطرح کنند.