مصرف شکر مانع ازجذب کلسیم و فسفر می شود

آیا می دانید مصرف شکر در تنظیم کلسیم و فسفر تاثیر زیادی می گذارد و مانع از جذب کلسیم می شود؟

آیا می دانید مصرف شکر در تنظیم کلسیم و فسفر تاثیر زیادی می گذارد و مانع از جذب کلسیم می شود؟ باید توجه کرد که اگر سطح کلسیم در خون کافی نباشد، کلسیم از دندان ها و استخوان ها گرفته می شود و این امر به خالی شدن حفره های استخوانی می انجامد. از طرف دیگر کلسیم برای کارکرد کامل عضلات ضروری است و کمبود آن سبب انقباض عضلات می شود.

در نتایج تحقیقات اخیر بعضی از موسسات آمریکایی مشخص شد که کلسیم موجود در خون به خنثی کردن اسیدهای صفراوی و اسیدهای چربی که معده را تحریک می کند و در ایجاد سرطان روده بزرگ نقش دارد، کمک می کند. با مصرف شکر همراه چربی مانند بستنی، نان شیرینی و موادغذایی مشابه، بدن چربی های اضافه را ذخیره می کند.پزشکان معتقدند که مصرف زیاد شکر روند سوخت و ساز بدن را برهم می زند و این امر زمینه بروز بیماری های مختلف را فراهم می کند.

به روشنی مشخص است که قند یک ماده اصلی و انرژی زا نیست و به دلیل تبلیغات نادرست که در این باره شده است، مردم اطلاعات صحیحی درباره تبعات مصرف قند و شکر ندارند .هر گرم شکری که مصرف می کنیم قدرت و مقاومت بدن را در مقابل بیماری های عفونی کم می کند.