بادمجان : ۱ عدد پیاز : ۲ عدد فلفل سیاه : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری روغن زیتون : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری آب لیموترش : ۲ قاشق سوپخوری جعفری ساطوری شده : ۲ قاشق سوپخوری نمک : ۲ قاشق مربا خوری بادنجان …
بادمجان : ۱ عدد
پیاز : ۲ عدد
فلفل سیاه : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
روغن زیتون : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
آب لیموترش : ۲ قاشق سوپخوری
جعفری ساطوری شده : ۲ قاشق سوپخوری
نمک : ۲ قاشق مربا خوری
بادنجان را تنور پز کرده پوستش را بیرون آورده آن را با پیاز ساطوری کنید. سپس نمک و فلفل سیاه کوبیده به آن افزوده و روغن زیتون مخلوطش نمائید. عصاره لیمو ترش و جعفری هم بدان افزوده به مصرفش رسانید.
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است