سلامت با طعم شکلات

طولانی شدن عمر، حل کردن مسائل سخت ریاضی تنها قسمتی ساده از مهم‌ترین فوایدی هستند که می‌توانیم برای شکلات نام ببریم. از ۱۵۰۰ سال پیش که برای اولین بار شکلات توسط بومیان باستانی آمریکا کشف شد از آن به عنوان درختی الهی نگهداری می‌شد.

طولانی شدن عمر، حل کردن مسائل سخت ریاضی تنها قسمتی ساده از مهم‌ترین فوایدی هستند که می‌توانیم برای شکلات نام ببریم. از ۱۵۰۰ سال پیش که برای اولین بار شکلات توسط بومیان باستانی آمریکا کشف شد از آن به عنوان درختی الهی نگهداری می‌شد. حتی کلمه کاکائو که ما امروزه از آن استفاده می‌کنیم از زبان مایایی به معنای درخت خدایان آمده است.شکلات توسط کریستف کلمب به جهان نشان داده شد تا پنجره ای تازه به روی خوراکی‌ها و سلامت انسان باز شود. تا به حال تحقیقات زیادی روی این ماده خوراکی انجام شده است که حاصل آن فوایدی است که نمی‌توان از کنار آن‌ها به راحتی گذشت.
● حل کردن مسائل ریاضی
میزان حضور آنتی اکسیدان‌ها در شکلات بسیار زیاد است پس باعث می‌شود فواید آن بی نهایت باشد. محققان به این نتیجه رسیده اند که شکلات میزان خونی که به مغز می‌رسد را افزایش می‌دهد به همین علت در سال ۲۰۰۹ تحقیقاتی روی سه گروه انجام دادند و متوجه شدند گروهی که شکلات بیشتری مصرف کرده است بهتر مسائل ریاضی را حل می‌کند.
● شکلات سیرتان می‌کند
شکلات می‌تواند بهترین گزینه برای کسانی باشد که قصد دارند سریع وزنشان را کم کنند. دانشمندان دانمارکی چندی پیش تحقیقاتی انجام دادند که در آن به دو گروه شکلات تلخ و شکلات شیری دادند. پس از دو ساعت آن گروهی که شکلات تلخ خورده بود ۱۵ درصد کمتر کالری جذب کردند. آن‌ها به علت این که شکلات تلخ خورده بودند کمتر میل به غذا داشتند.
● خوشحال می‌شوید
یکی از فواید شکلات که مطمئنا آن را می‌دانید بهتر کردن حال روحی است. کافئین بسیار زیادی درون شکلات وجود دارد که باعث سرخوشی انسان و ترشح مواد شادی آفرین می‌شود به همین علت پیشنهاد می‌شود اگر از موردی ناراحت هستید حتما کمی‌شکلات بخورید.
● شکلات و آرامش
دانشمندان دلایل بسیاری آورده‌اند که نشان می‌دهد شکلات می‌تواند برای افرادی که استرس دارند مفید باشد. وجود موادی به نام آناندامید در شکلات باعث می‌شود تا استرس خیلی راحت به طرزی عجیب از بدن شما خارج شود. بسیاری نیز در تحقیقات خود نشان داده اند که حتی یک گاز از شکلات می‌تواند این آرامش را در بدن ایجاد کند به همین علت است که می‌گویند برای جلسه امتحان حتما شکلات به همراه داشته باشید.
● عمر را طولانی می‌کند
سال گذشته تحقیقات گسترده‌ای روی شکلات در یکی از دانشگاه‌های انگلستان برگزار شد که به نتایج جالبی نیز ختم شد. آن‌ها متوجه شدند آنتی‌اکسیدان هایی که در شکلات یافت می‌شود در نوع خود بسیار متفاوت و جالب هستند. آن‌ها همچنین به این نتیجه رسیدند که این آنتی اکسیدان‌ها دقیقا همان موادی هستند که برای داشتن یک عمر طولانی به آن نیاز است.