نان کره‌ای

● مواد لازم: ▪ آرد: ۳ و نیم پیمانه ▪ خمیر مایه: ۲ قاشق مرباخوری ▪ آرد سیب زمینی: ۲قاشق غذاخوری ▪ شیرخشک: ۳ قاشق غذاخوری ▪ شکر: ۲ قاشق غذاخوری ▪ نمک: کمتراز یک قاشق مرباخوری ▪ کره نرم: …

● مواد لازم:
▪ آرد: ۳ و نیم پیمانه
▪ خمیر مایه: ۲ قاشق مرباخوری
▪ آرد سیب زمینی: ۲قاشق غذاخوری
▪ شیرخشک: ۳ قاشق غذاخوری
▪ شکر: ۲ قاشق غذاخوری
▪ نمک: کمتراز یک قاشق مرباخوری
▪ کره نرم: ۴قاشق غذاخوری
▪ آب ولرم: دو سوم پیمانه
▪ شیر ولرم: نصف پیمانه

● طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت ۷دقیقه ورز دهید تا نرم و چسبناک شود. خمیر را در یک کاسه که از قبل چرب شده است قرار دهید و بگذارید به مدت ۶۰ تا ۹۰دقیقه بماند تا حجم آن دو برابر شود. خمیر را به ۱۶قسمت تقسیم کنید و هر یک را به شکل توپ دربیاورید و در سینی فر که کمی چرب شده است، بچینید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۶۰ تا ۹۰دقیقه کنار بگذارید تا ور بیاید. فر را روی ۱۸۰درجه سلسیوس تنظیم کنید و به مدت ۲۵دقیقه در فر بپزید. بلافاصله پس از درآوردن از فر کره آب شده را روی آن بمالید و سرو کنید.