والک کوهی نوعی سیر کوهی است اما ملایم تر، شیرین تر و با مصارف دارویی بیشتر. از این گیاه خودرو که بومی قاره اروپا و بخشی از آسیا و آفریقاست، در سراسر دنیا برای پخت وپز و درمان استفاده می شود.

به نقل از سایت «ehow»، مصرف والک برای بیمارانی که مبتلا به تنگی عروق و سرگیجه هستند، مفید است.

این گیاه ضدعفونی کننده قوی است و علاوه بر این که به هضم غذا کمک می کند، ضد کرم معده و کرم کدو نیز است.

تسکین دهنده دردهای روماتیسمی مانند سیاتیک و نقرس است.

مصرف منظم این گیاه باعث ریزش موی سفید می شود.

منبع غنی املاح است، بنابراین خون را قلیایی می کند و اسیدی بودن آن را از بین می برد.

کاهش دهنده کلسترول و فشار خون بالاست.

از این گیاه برای درمان فراموشی و تقویت اعصاب استفاده می شود.

ملین و اشتهاآور است و ادرار را زیاد می کند.

جویدن برگ آن ورم لثه و بی حسی را رفع می کند.