پاستا باطعم رزماری

● مواد لازم:
▪ ماکارونی: نیم کیلوگرم
▪ آب مرغ: یک پیمانه
▪ کره: ۶ قاشق غذاخوری
▪ رزماری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
▪ پیاز ریز خرد شده: نصف پیمانه
▪ پنیر پارمیزان: یک چهارم پیمانه
▪ سیر …

مواد لازم:

ماکارونی:

نیم کیلوگرم

آب مرغ:

یک پیمانه

کره:

۶ قاشق غذاخوری

رزماری خرد شده:

۲ قاشق غذاخوری

پیاز ریز خرد شده:

نصف پیمانه

پنیر پارمیزان:

یک چهارم پیمانه

سیر خرد شده:

۶ حبه

نمک و فلفل:

به میزان کافی

طرز تهیه:

پاستا را طبق دستور روی بسته، آبکش کنید.

در قابلمه بزرگی، پیاز را در ۴ قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سیر را اضافه کنید و پخت را ادامه دهید.

آب مرغ و رزماری خرد شده را به پیاز اضافه کنید و پخت را ادامه دهید تا مواد به یک سوم کاهش پیدا کند.

در این مرحله پاستای آبکش و باقی مانده کره و پنیر را به آب مرغ اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. پس از کمی گرم شدن نمک و فلفل به آن اضافه و میل کنید.

ارزش غذایی هر یک پیمانه (۱۴۰ گرم) پاستا:

کالری: ۲۲۱

چربی کلی: ۱.۳ گرم

کربوهیدرات کلی:

۴۳.۲ گرم

پروتئین:

۸.۱ گرم