ساندویچ کالیفرنیا

● مواد لازم ساندویچ : ▪ سینه مرغ:۴عدد ▪ نمک: نصف قاشق چایخوری ▪ فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری ▪ نان: ۸ برش ▪ کاهو: ۴برگ ▪ ورقه‌های گوجه‌فرنگی: ۲عدد ▪ آووکادوی پوست‌کنده: یک عدد ● مواد …

● مواد لازم ساندویچ :
▪ سینه مرغ:۴عدد
▪ نمک: نصف قاشق چایخوری
▪ فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
▪ نان: ۸ برش
▪ کاهو: ۴برگ
▪ ورقه‌های گوجه‌فرنگی: ۲عدد
▪ آووکادوی پوست‌کنده: یک عدد

● مواد لازم سس :
▪ سس مایونز:۱/۳پیمانه
▪ آب پرتقال:۲قاشق سوپخوری
▪ آب لیموترش:یک قاشق سوپخوری
▪ زیره پودرشده:نصف قاشق چایخوری
▪ سس تند:یک هشتم قاشق چایخوری

● طرزتهیه
داخل کاسه‌ای مایونز، آب پرتقال، لیموترش، زیره و سس را مخلوط کنید و کنار بگذارید. سینه مرغ را نمک و فلفل بزنید و در تابه چرب شده سرخ کنید و برش بزنید. روی یک لایه نان سس مایونز بمالید. کاهو را روی آن قرار دهید و مرغ‌ها را روی کاهو. روی مرغ‌ها گوجه بچینید، روی آووکادوها نمک و فلفل و آب لیموترش بریزید سپس روی گوجه‌ها قرار دهید.

● فوت آشپزی
برای جلوگیری از تغییر رنگ آووکادوها می‌توانید آنها را تا زمان استفاده، در محلول آب لیموترش و نمک بخوابانید.