لوبیا سبز با سس قارچ

● موادلازم: ▪ قارچ: ۲۵۰گرم ▪ کره: ۲ قاشق غذاخوری ▪ پیاز ریزشده: یک عدد کوچک ▪ حبه سیر له شده: ۲عدد ▪ آویشن خرد شده: یک قاشق مرباخوری ▪ خامه: نصف پیمانه ▪ نمک و فلفل: به میزان کافی ▪ پنیر …

● موادلازم:
▪ قارچ: ۲۵۰گرم
▪ کره: ۲ قاشق غذاخوری
▪ پیاز ریزشده: یک عدد کوچک
▪ حبه سیر له شده: ۲عدد
▪ آویشن خرد شده: یک قاشق مرباخوری
▪ خامه: نصف پیمانه
▪ نمک و فلفل: به میزان کافی
▪ پنیر پارمیزان: نصف پیمانه
▪ جعفری خرد شده: مقداری
▪ لوبیا سبز: ۴۰۰گرم

● طرز تهیه:
کره را در ماهیتابه روی حرارت ملایم قرار دهید.
پیاز را اضافه کنید و به مدت ۶دقیقه تفت دهید تا نرم شود.
سیر و آویشن را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید.
قارچ خرد شده را اضافه کنید و به مدت ۱۵دقیقه هم بزنید تا طلایی شود. خامه، پنیر پارمیزان، نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید روی حرارت پایین بپزد تا غلیظ شود. سبزی ها را بخار پز کنید. جعفری را در مخلوط قارچ بریزید. لوبیا را با سس آماده سرو کنید.