خوراک جوجه مکزیکی تند

زمان تهیه: ۳۵ دقیقه ● مواد لازم (برای چهار نفر) ▪ کمی روغن ▪ ۴۵۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان ▪ ۳۰۰ گرم سس گوجه‌فرنگی ▪ یک عدد کنسرو لوبیا (حدود ۴۲۵ گرم) ▪ یک فنجان پنیر چدار رنده شده …

زمان تهیه: ۳۵ دقیقه
● مواد لازم (برای چهار نفر)
▪ کمی روغن
▪ ۴۵۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان
▪ ۳۰۰ گرم سس گوجه‌فرنگی
▪ یک عدد کنسرو لوبیا (حدود ۴۲۵ گرم)
▪ یک فنجان پنیر چدار رنده شده
● طرز تهیه
مقداری روغن در ماهیتابه ریخته سینه مرغ را برای مدت چهار دقیقه درون ماهیتابه و روی حرارت تقریباً زیاد قرار دهید و بگذارید تا هر دو طرف آن تقریباً سرخ و طلایی رنگ شود. کنسرو لوبیا را درون آبکش بریزید تا آب آن کشیده شود. لوبیا را همراه با سس گوجه فرنگی به مرغ‌ها افزوده و بگذارید تا به جوش بیاید. در ظرف را بسته و برای مدت پنج دقیقه روی حرارت خیلی کم قرار دهید تا مرغ ها پخته شوند.
پنیر را روی مرغ‌ها ریخته و سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. بگذارید تا برای پنج دقیقه در ظرف بسته باشد تا پنیرها ذوب شوند. سپس خوراک را درون ظرف بریزید.