لوبیا سبز برای مبتلایان به میگرن مفید است

لوبیا سبز در سراسر دنیا کشت می شود و در تمام طول سال قابل دسترسی است. کشور چین و سپس اندونزی، ترکیه و هند بزرگ ترین تولید کننده این گیاه هستند. در مقایسه با انواع لوبیاهای خشک، …

لوبیا سبز در سراسر دنیا کشت می شود و در تمام طول سال قابل دسترسی است. کشور چین و سپس اندونزی، ترکیه و هند بزرگ ترین تولید کننده این گیاه هستند. در مقایسه با انواع لوبیاهای خشک، لوبیا سبز پروتئین کمتری دارد اما از فیبر و ماده مغذی بیشتری برخوردار است.
در زمان پخت، مقدار ویتامین C لوبیا سبز کاهش می یابد. بهترین راه پخت این گیاه به منظور حفظ ویتامین C موجود در آن پخت با بخار است. در این مطلب از ehow به چند خاصیت این گیاه اشاره شده است که خواندن آن می تواند مفید باشد.
▪ نتایج بررسی های متعدد نشان می دهد که لوبیا سبز حملات میگرن را کاهش می دهد.
▪ لوبیا سبز منبع عالی منگنز، ویتامین های K و C ، فیبر غذایی، پتاسیم، آهن، فولات، ویتامین A، کلسیم، پروتئین ، منیزیم، ریبوفلاوین، تیامین، نیاسین و مس است.
▪ برای سلامت استخوان ها مفید است و از پوکی استخوان پیش گیری می کند.
▪ ادرار آور است، جریان ادرار را تحریک و سموم را از بدن دفع می کند.
▪ پودر لوبیا را روی زخم پوستی پرچرک و خون بپاشید تا خارش آن تسکین پیدا کند و به خشک شدن پوست کمک کند.
▪ مصرف آن به بدن کمک می کند تا میزان رادیکال های آزاد کاهش پیدا کند و در نتیجه مانع اکسیده شدن کلسترول و ایجاد انسداد در رگ ها شود.
▪ لوبیا سبزبرای سلامت قلب مفید است.
▪ میزان بالای فیبر موجود در آن در کاهش فشار خون موثر است.
▪ ویتامین C و بتاکاروتن موجود در آن خطر بروز سرطان روده را کاهش می دهد.
▪ خاصیت ضدالتهابی آن برای بیماران مبتلا به آسم، التهاب استخوان و مفصل و آرتریت روماتوئید مفید است.
▪ آهن موجود در آن منبع انرژی مفیدی برای زنان در دوران قاعدگی و بارداری است.
▪ مصرف منظم آن به تقویت سیستم ایمنی بدن ارتباط داده شده است.