خوراک گل کلم با پنیر

● ارزش غذایی ▪ کالری: ۱۹۲ ▪ چربی: ۱۷ گرم ▪ پروتئین: ۶ گرم ▪ فیبر: ۷/۱ گرم ● مواد لازم برای ۴ نفر ▪ گل کلم: یک عدد ▪ سیر پوست کنده و درشت خرد شده : ۳- ۲ حبه ▪ لیمو ترش: یک عدد ▪ روغن زیتون: به مقدار …

● ارزش غذایی
▪ کالری: ۱۹۲
▪ چربی: ۱۷ گرم
▪ پروتئین: ۶ گرم
▪ فیبر: ۷/۱ گرم
● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ گل کلم: یک عدد
▪ سیر پوست کنده و درشت خرد شده : ۳- ۲ حبه
▪ لیمو ترش: یک عدد
▪ روغن زیتون: به مقدار لازم
▪ نمک و فلفل : به مقدار لازم
▪ پنیر پارمیسان : به مقدار لازم
● طرز تهیه
۱) فر را روی حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت از پیش حرارت دهید.
۲) گل‌های گل کلم را از هم جدا کنید و دریک ظرف نسوز، در فر قرار دهید.
۳) سیر را به گل کلم اضافه کنید و روی آن روغن زیتون و آب لیمو بریزید.
۴) روی مواد فوق، نمک و فلفل بپاشید.
۵) ظرف را بدون درپوش، درون فر داغ شده، قرار دهید و آن را ۲۰- ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که سر گل کلم‌ها قهوه‌ای شود حرارت دهید.
۶) برای اینکه ببنید تا چه حد پخته و نرم شده از یک چنگال استفاده کنید.
۷) پس از اینکه کاملا پخته شد، آن را از فر خارج کرده، روی آن پنیر پارمیسان بریزید و میل کنید.