فلافل سبزی‌ها

● مواد لازم: ▪ کلم برگ و سیب زمینی و هویج رنده شده - ۴۰۰ گرم ▪ پیاز ریز خرد شده کوچک - یک عدد ▪ تخم مرغ - ۲ عدد ▪ پودر فلفل - نصف قاشق مرباخوری ▪ آرد نخود - ۱۵۰ گرم ▪ جعفری تازه خرد شده - ۴ قاشق …

● مواد لازم:
▪ کلم برگ و سیب زمینی و هویج رنده شده - ۴۰۰ گرم
▪ پیاز ریز خرد شده کوچک - یک عدد
▪ تخم مرغ - ۲ عدد
▪ پودر فلفل - نصف قاشق مرباخوری
▪ آرد نخود - ۱۵۰ گرم
▪ جعفری تازه خرد شده - ۴ قاشق غذاخوری
▪ نمک و فلفل به مقدار لازم
▪ روغن به مقدار لازم برای سرخ کردن
● طرز تهیه:
▪ کلم، سیب زمینی و هویج را با پیاز، فلفل، نمک و جعفری مخلوط کنید.
▪ تخم مرغ زده شده و سپس آرد نخود را به آن اضافه کنید.
▪ روغن را داغ کنید و سپس قاشق قاشق مخلوط را در روغن بریزید. سعی کنید هنگام سرخ کردن تابه را پر نکنید.
▪ فلافل را با سس سرو کنید.