ماکارونی مخلوط (زمان پخت۱۵دقیقه)

● مواد لازم برای ۴ نفر: ۳ یک قاشق سوپخوری روغن زیتون – یک دوم فنجان پیاز خرد شده – ۲ فنجان نخود فرنگی – ۱۲۰ گرم گوشت کم چربی باریک خرد شده – ۳۵۰ گرم ماکارونی یک چهارم فنجان جعفری – پنیر …

● مواد لازم برای ۴ نفر:
۳ یک قاشق سوپخوری روغن زیتون – یک دوم فنجان پیاز خرد شده – ۲ فنجان نخود فرنگی – ۱۲۰ گرم گوشت کم چربی باریک خرد شده – ۳۵۰ گرم ماکارونی یک چهارم فنجان جعفری – پنیر پیتزا یک چهارم فنجان- نمک و فلفل به میزان لازم
● طرز تهیه:
پیاز و نمک و فلفل را با ۱.۵ ق .س روغن زیتون به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا پیازها نرم شود. سپس نخود فرنگی را اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر تفت دهید . سپس گوشت را اضافه کرده و ۲ دقیقه دیگر تفت دهید . ماکارونی را آبکش کنید و با بقیه روغن زیتون، مخلوط گوشت ، ۲ ق.س پنیر پیتزا و ۲ ق.س جعفری مخلوط نمایید. پس از سرد شدن روی آنرا با بقیه پنیر تزئین نمایید.