خوراک مارچوبه با ژامبون

● مواد لازم : ▪ مارچوبه تازه ۱ فنجان ▪ کالباس ۲۰۰ گرم ▪ سس مایونز ۱ فنجان ▪ نعناع ۱ قاشق سوپخوری ▪ ترخون ۱ قاشق سوپخوری ▪ تخم مرغ پخته ۳ عدد ▪ کاهو ۱۰۰ گرم ● طرز تهیه : برگهای کاهو …

● مواد لازم :
▪ مارچوبه تازه ۱ فنجان
▪ کالباس ۲۰۰ گرم
▪ سس مایونز ۱ فنجان
▪ نعناع ۱ قاشق سوپخوری
▪ ترخون ۱ قاشق سوپخوری
▪ تخم مرغ پخته ۳ عدد
▪ کاهو ۱۰۰ گرم
● طرز تهیه :
برگهای کاهو را ته ظرفی که بهتر است گرد باشد بطور منظم میچینیم لای هر ورق ژامبون را چند عدد مارچوبه میگذاریم و لوله میکنیم و آنها را بطور منظم بشکل شعاع روی برگهای کاهو قرار میدهیم تخم مرغهای سفت را در سس مایونز رنده می نمائیم و سبزی خورد شده را با آن مخلوط میکنیم و باندازه کافی بآن نمک و فلفل میزنیم و این سس را روی سرهای مارچوبه میریزیم .