وجود نور کافی و مناسب در یک آشپزخانه بسیار مهم است; چرا که نه تنها شما لازم است به خوبی محل کار خود و کارهایی ر ا که انجام می دهید با دقت ببینید بلکه با وجود نور کافی می توانید از بروز حوادث غیر مترقبه همچون واژگون شدن وسایل و قابلمه های داغ یا آب جوش یا خطرات ناشی از لوازم تیز اطراف خود در حین کار تا حد زیادی جلوگیری کنید. بهتر است در آشپزخانه بیشتر از لامپ های دیواری و سقفی توکار و جاسازی شده در دیوارو لامپ های پایه دار یا سوار شده روی قاب استفاده شود تا لامپ های آزاد تکی زمینی یا رومیزی و به علاوه تمیز کردن و نگهداری این گونه لامپ و چراغ های زمینی و رومیزی سخت تر است و حتی سیم های پخش شده این لامپ و چراغ ها روی زمین می تواند دردسر ساز شود یا در تماس با حرارت و آب حوادث و برق گرفتگی های خطرناکی را ایجاد کنند. اولویت اول در نورپردازی آشپزخانه روشن کردن محل ظرفشویی واجاق گاز است تا با اطمینان و آسانی بیشتری بتوانید به کار پخت و پز و شستشو بپردازید. بهترین راه نورپردازی این قسمت ها نصب یک ردیف لامپ های هالوژن با فاصله های مناسب در زیر کابینت های دیواری و سقفی است و همچنین نصب لامپ های سقفی مرکزی نیز مفید است. بنابراین لامپ های زیر کابینتی و نصب لامپ های دیواری پایه دار با نور رو به پایین که بخصوص نور و زاویه نور آنها قابل تنظیم باشد بسیار خوب است. شما همچنین در صورت نبود نورپردازی مناسب و بودجه کافی حتی می توانید یک چراغ مطالعه قابل تنظیم را به لبه کابینتی رو به پایین نصب کنید تا در مواقع لازم بتوانید نور کافی را فراهم کنید. به منظور فراهم ساختن نور اتاق نصب یک سری لامپ های پایه دار مدل جدید یا قاب دار سقفی مرکزی که ارزان قیمت و قابل تنظیم است تا یک نور کلی و مناسب در تمام فضا و همچنین در نقاط مورد نظر ایجاد کرد. بهتر است به جای کلیدهای برق معمولی از کلیدهای تنظیم کننده میزان نور استفاده کنید. بخصوص اگر می خواهید از آشپزخانه به عنوان محل غذا خوری نیز استفاده کنید. اگر شما لامپ های ردیفی پایه دار و قابل تنظیم مثل شکل را دوست ندارید می توانید از لامپ های پایه دار دیواری یا سقفی بهره بگیرید و یا تعدادی لامپ های معمولی ثابت یا قابل تنظیم با فاصله های مناسب را از سقف آویزان کنید و بخصوص آنها را در بالای محل هایی که به نور بیشتر نیاز دارد نصب نمایید. این گونه نورپردازی تمیز و خلوت و در عین حال شیک و آراسته به نظر می رسد اما نصب آنها شاید کمی سخت تر باشد. نصب لامپ هایی با نور ملایم و روشن و واضح هالوژن ها بخصوص در بالای محل پخت و آماده سازی غذا بسیار خوب است و این روزها در دکوراسیون آشپزخانه های مدرن به کار گرفته می شوند. این در حالی است که لامپ های تنگستن گرم ترند و نور زردتری دارند که برای آشپزخانه های قدیمی و روستایی بهترند.