طرز تهیه نخود فرنگی به طرز فرانسوی

● مواد لازم ▪ کره : ۱۰۰ گرم ▪ کاهو : ۳۵۰ گرم ▪ پیاز ریز سفید : ۴ عدد ▪ نخود : ۵۰۰ گرم ▪ آب : قدری ▪ نمک : قدری ▪ فلفل : قدری ▪ قند : قدری ● طرز تهیه کره را در قابلمه بریزید، همین که آب شد، نخود فرنگی …

● مواد لازم
▪ کره : ۱۰۰ گرم
▪ کاهو : ۳۵۰ گرم
▪ پیاز ریز سفید : ۴ عدد
▪ نخود : ۵۰۰ گرم
▪ آب : قدری
▪ نمک : قدری
▪ فلفل : قدری
▪ قند : قدری
● طرز تهیه
کره را در قابلمه بریزید، همین که آب شد، نخود فرنگی را ریخته زیر آتش ملایم بپزید. پس از ۱۵ دقیقه یک گیلاس آبجوش و غز کاهو و چند دانه پیاز و نمک و فلفل و حبه قند افزوده، رویش آب ریخته پس ار نیم ساعت قدری کره به آن اضافه کنید.
ashpazi-irani.mihanblog.com