مرغ با پلو سبزیجات

● زمان تهیه: ۲۹ دقیقه ● مواد لازم ▪ ۴ عدد پای مرغ ▪ یک قاشق زنجبیل تازه خرد شده ▪ دو قاشق غذاخوری سویا سس ▪ دو عدد هویج بزرگ خرد شده ▪ ۳۰۰ گرم برنج پخته شده ▪ ۱۶۰ گرم نخودفرنگی ▪ نصف …

● زمان تهیه: ۲۹ دقیقه
● مواد لازم
▪ ۴ عدد پای مرغ
▪ یک قاشق زنجبیل تازه خرد شده
▪ دو قاشق غذاخوری سویا سس
▪ دو عدد هویج بزرگ خرد شده
▪ ۳۰۰ گرم برنج پخته شده
▪ ۱۶۰ گرم نخودفرنگی
▪ نصف فنجان فلفل دلمه رنگی
▪ ۴ عدد تخم‌مرغ
▪ چند عدد پیازچه
● طرز تهیه
در ظرف بزرگی یک قاشق از روغن زیتون را ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس مرغ و زنجبیل و سویا سس را به آن اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
سپس نصف فنجان آب به مواد اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا برای
۱۵ دقیقه بپزد. در ظرف مناسبی هویج خرد شده را با کمی از زنجبیل و دو قاشق آب را برای چهار دقیقه درون ماکروویو قرار دهید.
سپس برنج پخته، نخودفرنگی پخته و فلفل را به آن اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد برای پنج دقیقه با هم بپزد.
تخم‌مرغ‌ها را بخوبی هم زده و در تابه بریزید و برای ۳۰ ثانیه با حرارت ملایم بپزید. این برنج را با مرغ و خاگینه و پیازچه سرو کنید.
● محتویات
▪ ۴۲۱ کالری
▪ ۲۹ گرم چربی
▪ ۲۷۱ میلی‌گرم کلسترول
▪ ۶۶۷ میلی‌گرم سدیم
▪ ۴۲ گرم کربوهیدرات
▪ ۴ گرم قند
▪ ۴ گرم فیبر
▪ ۲۵ گرم پروتئین
▪ ۶۴ واحد ویتامین ث
▪ ۷ واحد کلسیم
▪ ۱۹ واحد آهن