ژوست فونتن در تاریخ ۱۸ آگوست سال ۱۹۳۳ در مراکش به دنیا آمد.فونتن که از سوی هوادارانش اغلب به نام ژوستو خوانده می شد، از سال ۱۹۴۹ تا ۱۹۶۲ در دنیای حرفه ای فوتبال فعالیت کرد. او فوتبال را در سال ۱۹۵۰ در تیم ماروکین کازابلانکا آغاز کرد و تا سال ۱۹۵۳ نیز در این تیم ماند، سپس راهی فرانسه شد.
در این کشور ابتدا بای باشگاه او.جی.سی نیزا بازی کرد (۱۹۵۳ ۱۹۵۶) و بلافاصله بعد از آن به تیم استید ریمس پیوست (۱۹۵۶ ۱۹۶۲). در این باشگاه هم مثل تیم ملی فرانسه، چندین سال با مهاجمانی تراز اولی چون پیانتونی، وینسنت و بلیارد هم بازی بود که در یک فصل بین ۸۰ تا ۹۰ گل در لیگ دسته اول فرانسه به ثمر رساندند و در سال بازگشت ریموند کوپا (۶۰/۱۹۵۹) حتی در ۳۸ بازی ۱۰۹ گل زدند. فونتن در فرانسه چهار بار به قهرمانی لیگ این کشور و دوبار به قهرمانی جام حذفی دست یافت؛ به علاوه دو بار نیز عنوان آقای گلی لیگ را از آن خود کرد. وی با باشگاه ریمس یکب از نیز در سال ۱۹۵۹ به فینال مسابقات جام باشگاه های اروپا در مقابل رئال مادرید رسید.
فونتن در سال ۱۹۶۰ با شکستی پایش مواجه شد که با وجود معالجات و تمرینات زیاد، در سال ۱۹۶۲ در حالی که تنها ۲۸ سال سن داشت، مجبور به کناره گیری از فوتبال شد. او در پایان سال ۱۹۶۱ به عنوان اولین رئیس اتحادیه فوتبالیست های فرانسه انتخاب شد و این سمت را تا سال ۱۹۶۴ در اختیار داشت.
● در تیم ملی فرانسه
ژوست فونتن بین سال های ۱۹۵۳ تا ۱۹۶۰، ۲۱ بار پیراهن تیم ملی فوتبال فرانسه را به تن کرد و ۳۰ گل نیز وارد دروازه حریفان کرد و میانگین افسانه ای ۴۳/۱ گل در هر بازی را به دست آورد. وی سه بار موفق به هت تریک شد و یک بار نیز در دیدار مقابل آلمان برای کسب مقام سوم جهان چهار گل در یک بازی به ثمر رساند. او همچنین تا امروز رکورددار گلزنی در یک جام جهانی می باشد: در جام جهانی ۱۹۵۸ در سوئد موفق به زدن ۱۳ گل شد. این در حالی بود که وی به جای هم تیمی اش در ریمس، رنه بلیارد که قبل از جام جهانی دچار مصدومیت شده بود، برای حضور در جام به تیم ملی دعوت شده بود.
● مربیگری
پس از این که در سال ۱۹۶۲ مجبور به خداحافظی از زمین فوتبال شد، بلافاصله در دوره مربیگری شرکت کرد و به عنوان نفر اول، از این دوره فارغ التحصیل شد. در ژانویه سال ۱۹۶۷سرمربی تیم ملی فرانسه شد، اما بعد از دو شکست خانگی در دو بازی دوستانه مقابل رومانی و شوروی، در ماه ژولای از تیم ملی برکنار و لوئی دوگاگ جانشین وی شد. پس از آن به مدت سه سال (۱۹۷۳ ۱۹۷۶) هدایت باشگاه پاری سن ژرمن را به دست گرفت و این تیم را در سال ۱۹۷۴ به لیگ دسته اول رساند و در فصل ۷۹/۱۹۷۸ نیز سرمربی باشگاه تولوز بود. وی همچنین در آغاز دهه ۸۰ سرمربی تیم ملی مغرب بود.
ژوست فونتن که نشان افتخاری شوالیه را به دست آورده است، در سال ۲۰۰۰ نیز از سوی مجله تخصصی ورزشی اکیپ به عنوان پنجمین فوتبالیست برتر قرن فرانسه برگزیده شد. وی هم اکنون صاحب فروشگاه های تجهیزات ورزشی "ژوستو اسپرت" می باشد.
● موفقیت ها:
▪ قهرمان جام باشگاه های فرانسه: ۱۹۵۶ (نیزا)، ۱۹۵۸، ۱۹۶۰ و ۱۹۶۲ (ریمس)
▪ قهرمان جام حذفی فرانسه: ۱۹۵۴ (نیزا)، ۱۹۵۸ (ریمس)
▪ آقای گل باشگاه های فرانسه: ۱۹۵۸، ۱۹۶۰ (همچنین دومین گلزن برتر: ۱۹۵۷ و ۱۹۵۹)
▪ تعداد بازی و گل زده در لیگ دسته اول فوتبال فرانسه: ۲۰۰ بازی و ۱۶۵ گل ( ۶۹ بازی و ۴۳ گل برای نیزا، ۱۳۱ بازی و ۱۲۲ گل برای ریمس)
▪ ۲۱ بازی ملی و ۳۰ گل زده
▪ مقام سوم جام جهانی: ۱۹۵۸
▪ آقای گل جام جهانی با ۱۳ گل زده: ۱۹۵۸
فونتن همچنین به عنوان یکی از برترین فوتبالیست های دنیا عضو فیفا ۱۰۰ بوده و در سال ۲۰۰۴ در فهرستی که از برترین بازیکنان ۵۰ سال اخیرهریک از فدراسیون های عضو یوفا تهیه شده است، به عنوان برترین فوتبالیست فرانسه انتخاب شده است.