پیتزای سیب زمینی

● مواد لازم برای ۶ نفر: ▪ سیب زمینی: ۵ عدد، ▪ تخم مرغ: ۲ عدد، ▪ پنیر پیتزای رنده شده: نصف استکان، ▪ قارچ: یک لیوان، ▪ نعناع خشک: یک قاشق غذاخوری، ▪ روغن آب کرده: یک استکان، ▪ گوجه فرنگی: …

● مواد لازم برای ۶ نفر:
▪ سیب زمینی: ۵ عدد،
▪ تخم مرغ: ۲ عدد،
▪ پنیر پیتزای رنده شده: نصف استکان،
▪ قارچ: یک لیوان،
▪ نعناع خشک: یک قاشق غذاخوری،
▪ روغن آب کرده: یک استکان،
▪ گوجه فرنگی: ۲ عدد،
▪ نمک و فلفل: به اندازه کافی.
● طرز تهیه:
سیب زمینی را آب پز و سپس رنده و تخم مرغ و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید هم بزنید قارچ را در کمی روغن تفت داده و نعناع را روی آن بپاشید، آن را هم بزنید.
روغن را داغ کرده و در کف یک سینی بریزید، مایه آماده شده را در آن پخش و صاف کنید، قارچ را هم به طور یکنواخت روی مایه سیب زمینی بریزید و پنیر پیتزا را روی مخلوط بپاشید، سینی را در فر قرار دهید.وقتی پنیر باز شد و سیب زمینی پف کرد پیتزا آماده است.پیتزا را می توان در ظرف مناسبی گذاشت و با سس گوجه فرنگی آن را تزیین کرد.