سرکه سیب یک آنتی‌باکتریال قوی است که حاوی مواد معدنی بسیاری چون پتاسیم، کلسیم، فسفر، کلر، سدیم، سولفور، مس، آهن، سیلیکون و ... است که برای سلامت بدن ضروری هستند.

سرکه سیب دارای خواص درمانی بوده و می‌تواند نقش آنتی‌بیوتیک را در درمان برخی از بیماری‌ها بازی کند. برخی از تأثیرات سرکه سیب عبارتند از:

کاهش عفونت سینوسی و گلو درد

تنظیم کلسترول

درمان بیماری‌های پوستی مانند آکنه

محافظت در برابر مسمومیت غذایی

مقابله با آلرژی

پیشگیری از خستگی ماهیچه‌ای بعد از انجام حرکات ورزشی

تقویت سیستم ایمنی

افزایش قدرت بدنی

بهبود سوخت و ساز بدن و کاهش وزن

بهبود سیستم هاضمه و درمان یبوست

تخفیف علائم آرتریت و نقرس

پیشگیری از تشکیل سنگ مثانه و عفونت‌های ادراری

علاوه بر این برخی از متخصصان بر این باورند ترکیب دو قاشق چای‌خوری از سرکه سیب در یک لیوان آب و نوشیدن آن قبل از وعده غذا یا در طول روز در کاهش وزن مؤثراست.

همچنین سرکه سیب می‌تواند در درمان اسهال مفید باشد و از آنجایی که سرکه سیب سطح بالای قند خون را کنترل می‌کند، در درمان دیابت نیز کاربرد دارد.

محسن مبارز