مواد لازم

یک قاشق غذاخوری کره

نصف فنجان پیاز خرد شده

چنانچه مایلید تبلیغات شما در اینجا نمایش داده شود
با ما تماس بگیرید

یک عدد سیر

۵۰ گرم اسفناج

یک فنجان پنیر پیتزا

نصف فنجان خامه ترش

نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه

‌▪ نان لواش

سس مایونز یا گوجه فرنگی

طرز تهیه

اسفناج ها را شسته و خرد کنید. کره را در یک ماهیتابه ریخته و آن را ذوب کنید. سپس سیر و پیاز را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. اسفناج ها را به مواد درون ماهیتابه اضافه کرده و به مدت پنج دقیقه روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید. سپس ظرف را از روی شعله برداشته، پنیر و خامه ترش، نمک و فلفل به آن افزوده و هم بزنید.

نان را در اندازه های دلخواه بریده و مواد درون ظرف را درون آن گذاشته و آن را بپیچید. رولت ها را در ظرفی که کف آن را قبلاً چرب کرده اید، قرار داده و در فر با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید. سس مایونز یا گوجه فرنگی را بعد از طبخ روی رولت ها بمالید.

ملیحه قریشی